There is a first time for everything

Idag har Ester varit på öppna förskolan och för första gången testat det här med färg och pennor. Succé! Färgen var väldigt spännande och det var svårt för lilla mamman att hinna med att ta kort samtidigt som det skulle doppas, kännas och smakas. (Röd färg smakade tydligen inte så bra...) 

11 månader gammal har hon nu gjort sitt första porträtt av sin mor. Jag har flätor idag, visst är likheten slående?!

Samuels syndigt goda vaniljsås

Vi har ätit diverse olika pajer nästan varje dag den här veckan. Allt för att inte vaniljsåsen Samuel gjorde i helgen ska förfaras. Så, varför bryta en god vana? Imorgon är dock vanlijsåsen slut. Liksom äpplena, pajen och smöret. Men å andra sidan, då är det ju helg igen!

Vill, och vågar, ni själva göra Samuels syndigt goda vaniljsås så följer receptet här nedan.

1 vaniljstång

2½ dl vispgrädde

2½ dl mjölk

150 g strösocker

6 äggulor

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med kniven. Blanda grädde, mjölk, vaniljstång och frön i en kastrull. Koka upp. Vispa äggulor och socker pösigt i en bunke. Samtidigt som du vispar noga, häll den varma mjölkblandningen med en tunn stråle i äggvispet. Häll tillbaka i kastrullen och värm såsen tills den börjar tjockna. Såsen får absolut inte koka, då skär den sig!

Såsen är gudomlig när den är nykokt, men i ärlighetens namn blir den nog än bättre när den stått och tjocknat till i kylen någon dag.

Receptet kommer ursprungligen från "Stora såsboken".

Tysta tvättunnan

Kände att vi behövde tysta tvättunnan. Den skramlar så förskräckligt på kvällen när Ester sover och vi slänger skitiga kläder i den. En påse i enkelt bomullstyg med kant i avvikande färg och dragband blev resultatet. Samuel var extra nöjd med att påsen är större än själva tunnan, så man kan toppfylla den lite innan man bär iväg med den till tvättstugan. Jag är glad att jag numera slipper bära iväg med hela tunnan.

Monkey see, monkey do [2]

Jag har sytt en mössa till Ester, så ny kan hon och pappan ha matchande outfits.