För dig som vill ha en god och snabb middag kan jag rekommendera följande recept med sitt ursprung från arla.se Receptet är givetvis beräknat till 4 personer.Morotspasta med kräftstjärtar
ca 250 g skalade, kokta kräftstjärtar
4 morötter
3 vitlöksklyftor
300 g tagliatelle
2 tsk olja
1/2 dl hackad persilja
1/2 hönsbuljongtärning
1 - 2 krm sambal oelek
2 dl minifraiche
Koka pasta. Skala morötter och gör morotsband med hjälp av skalaren. Tillsätt banden i pastavattnet precis innan pastan är al dente. Hacka och fräs vitlök i lite olja i en kastrull. Tillsätt sambal oelek, smulad buljong och minifraichen och låt koka någon minut. Tillsätt persilja. Ta kastrullen från plattan och rör ner kräftstjärnarna väl avrunna.
2 kommentarer:
Mums!! :)
Jo du har rätt. allt handlar om prioriteringar... Ibland har man bara så otroligt mycket man vill göra, se, uppleva osv att man inte förstår hur man ska hinna med allt - och behålla livhanken samtidigt!! :) Haha, bara inse att det faktiskt inte går.. bara vara nöjd, vila i Gud & vara tacksam för var dag man får :)
...och som du säger: var sak har sin tid.. allt samverkar ju till det bästa för den som litar på Gud :)
Ha en bra kväll du också!
Skicka en kommentar