onsdag 29 april 2009

Marshmallowfluff

Har ni någon gång drömt om att få middagen tillagad av en kock, hemma i ert eget kök? Igår blev det verklighet för mig, fast inte i mitt eget kök, men ändå. Vi skulle tacka av en kollega på jobbet och passade på att bjuda in en annan kollegas sambo, han är kock. Tillsammans lagade vi en enkel och fantastiskt god festmåltid. På menyn stod baconinlindad kycklingfilé med vitlök, citron och rosmarin tillsammans med ugnsbakad potatis, egen pesto och en fräsch sallad. Till efterrätt fick vi sedan färsk frukt med en fenomenalt god kräm med bland annat marshmallowfluff. Det receptet tänker jag dock inte dela med mig av förrän jag frågat kocken om lov!
Däremot tänkte jag ge er ett annat tips på vad man kan använda det goda fluffet till. Ännu en gång är det recept ur Vinterns söta av systrarna Eisenman.
Fluffig frusen polkagrispaj
Pajdeg
20 småkakor med smak av choklad (ev. glutenfria)
2 msk kakao
25 g smält smör eller margarin

5 dl vispgrädde
1 burk marshmallowfluff
Några droppar pepparmyntsolja
Några droppar röd karamellfärg
1 dl polkagrisar + några till dekorering

Chokladsås
125 g mörk choklad
75 g smör
½ dl strösocker
½ dl sirap
1 nypa salt
½ dl vatten

Kök kakor, kakao och smör i en matberedare. Tryck ut smulblandningen in en springform. Ställ in frysen.
Vispa grädden och blanda försiktigt med fluffet och några droppar pepparmyntsolja eller efter smak. Lägg ungefär en tredjedel av krämen i en separat skål och ställ åt sidan.
Krossa polkagrisarna, blanda ner dem i den större mängden kräm. Ta ut pajskalet ur frysen och bred ut krämen i skalet.
Ta resten av krämen och blanda i några droppar karamellfärg. Klicka ut den röda krämen över den vita i formen. Gör med en kniv ett virvlande mönster i krämen.
Frys i minst 5 timmar. Ta fram 10-15 minuter innan den ska serveras, dekorera med polkagrisar.
Blanda ihop ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp och rör tills all choklad smält. Låt småsjuda i ca 10 minuter eller tills såsen blivit tjock och glansig.
Servera såsen varm eller kall till pajen.

(Själv tycker jag att pajen är minst lika god utan chokladsåsen, å har man småkakor med hög kakaohalt i kan man nästan skippa kakaon i pajdegen.)

tisdag 28 april 2009

Byxlös

Jag vet inte vad det är för fel på min kropp, men mina jeans går alltid sönder på ett och samma ställe. Inte vid någon söm eller så, utan mitt på tyget och alltid på insidan låren. Vet inte om jag gnider benen mot varandra när jag går eller vad det är för fel. Men först slits de där och sen går de sönder i höjd med glutealvecken (där skinkan slutar ni vet). Just detta hände, för jag vet inte vilken gång i ordningen, igår med mina favoritknickers. Gah! Blir så trött, vet inte om jag har några hela jeans kvar snart...
Gav mig dock ut en runda på stan idag. Min stad är inte så stor, men vi har ett par klädbutiker i alla fall. Hittade så ett par nya favoriter, ett par knickers, i samma modell som mina baggy jeans. Å vad glad jag blev! Firade med att även köpa en alldeles för dyr, men ack så underbar tunika i den andra klädbutiken också. Så nu är jag redo för sommaren, kom, bara kom!

måndag 27 april 2009

Vila i aktivitet

Jag var på en väldigt rolig och givande föreläsning med Gun Aremyr i fredags. Hon pratade om olika personlighetstyper och hur dessa förstärks när man blir gammal. Om ni, som jag, är en plockare känner ni igen er i följande:
  • Det finns alltid mer att göra
  • Fel sak på fel plats skapar oordning, men flyttar jag den bara en bit blir det ordning
  • Plockar/möblerar om, ju tröttare jag är desto mer plockar jag.
  • Behöver bekräftelse i arbete och engagemang, identifierar sig genom arbetet.
Gun berättade om plockaren, med glaset i hand och leendet på läpparna, på fest hos någon annan. Så råkar hon gå förbi en blomma med ett visset blad. Utan att tänka plockar hon raskt till sig bladet innan hon kommer på "men, det där var ju inte min blomma". Plockaren vill ha ordning omkring sig, inget ogräs i rabatterna eller i gräs i grusgången...
Men så sa hon också att det är så viktigt att även plockaren tillåter sig att vila ibland, att allt inte alltid behöver göras. Så talade hon om att vila i aktivitet. Att sitta ner och kanske lösa ett korsord, brodera eller pussla en stund. Det är vila för plockaren. Att bara sitta ner och rulla tummarna gör oss galna!
Berättade detta för maken över lunch samma dag och när han igår hade varit och handlat hade han köpt en korsordstidning till mig. Det var hans sätt att säga "du har nog gjort lite mycket redan den här helgen, sätt dig ner och vila"!
Nu ska jag gå ut i solen igen och lösa lite mer korsord innan maken kommer hem!

söndag 26 april 2009

Liv i luckan


Jag har äntligen kommit på en fördel med heltäckningsmattan. Den är fenomenal på att suga åt sig färg! En kludd på golvet och strax därefter är den borta. Vad mer som döljer sig i mattans bråda djup vill jag dock inte veta... Har nu strukit ena väggen med vit färg två gånger. Kunde inte låta bli att låta luckan till kattvinden vara kvar i original så länge, bara för att kunna se skillnaden.
Annars har dagen bjudit på vackert väder, äppelträden har fått täckbark runt fötterna, en bit till av gräsmattan har rensats från mossa och jag har fått kladdkaka i magen. Kan det bli bättre!?

lördag 25 april 2009

Barfotabarn

Visst vet jag att man säger att man ska svettas in våren och frysa in hösten. Men de senaste dagarna har varit så soliga och varma att jag inte kunnat hålla strumpor och skor på fötterna. Igår kväll luktade fötterna smuts när det var dags att gå och lägga sig. Det kändes så mysigt på något vis. Idag har jag tassat omkring i trädgården med bara fötter och njutit av jord mellan fingrarna och gräs (ok, mossa) mellan tårna. Lyckades också kliva på en glasbit och inte visste jag att det kunde blöda så från en häl!? Men, det är smällar man får ta, för nu är det vår!!!

fredag 24 april 2009

Ljuva 60-tal

I helgen har tiden runnit ut för den sista biten originaltapet i vårt hus. Mer än en gång har besökare frågat "men ska ni verkligen göra er av med den" eller "är det original eller har ni satt in den själva". Många är jätteimponerade av den. Det hade kanske jag också varit - om den inte suttit i mitt hem! Jo, nu ska den bort. Det ska flöda vit färg över den och varje psykedeliskt streck ska döljas. Saken är den att det blir så mycket, allra helst tillsammans med den ljuva heltäckningsmattan som ligger i trapp och hall uppe. Allt ljus, det lilla som finns, liksom sugs in i väggar och golv. Men "lite" vit färg på väggarna, slipning och målning av trappan (ljust grå) och senare installation av takfönster i den lilla hallen uppe, tror jag kan göra underverk. Längtar så efter att få lägga på mattan jag köpte i vintras enbart med hallen uppe i åtanke.

torsdag 23 april 2009

Kontorsspecial

Det ska piffas en del framöver! Kontoret är nu färdigmålat, listerna är på plats och böckerna står i hyllan. Ok, helt ärligt, det saknas två lister. Men de är målade och ska baka spikas dit... Sen skulle ju elementet sättas på plats igen och så vad det några uttag... Men ni vet ju hur det är!?Har ställt in en av gästsängarna här och tänkte göra om den till en dagbädd. Kanske syr en sängkappa tills dess att Samuel byggt en ram/botten. Är barnsligt förtjust i möblerna från Pottery Barn och eftersom de inte går att köpa i Sverige får man ju bygga själv! Sekretären har tillfälligt fått flytta in på kontoret, ska sedan tillbaka ut i hallen när den är färdigrenoverad. Inte bästa lösningen rent ergonomiskt, men vi sitter så sällan vid den stationära datorn, så det gör inget. I framtiden vill jag ha ett skrivbord som bygger på de på bilden, även de från PB. Till det vill jag ha en sån där cool snurrstol! Är det någon som sett sådana i Sverige!?!Bokhyllan fylls på undan för undan, skönt med en möbel som sväljer så mycket! Saknas bara den där lilla fåtöljen jag önskar mig.

Nu ska jag gå ut och hänga tvätten!
kram på er allesammans
=)


Foto: ida - idas skafferi samt collage med bilder från www.potterybarn.com

måndag 20 april 2009

Det får du gå och slå upp - tirstrontankar

Sitter just och avnjuter ett glas kall mjölk tillsammans med skorpor med brie och tistronmarmelad. Fick en korg med godsaker av svärmor vid påsk och däribland fanns bland annat denna tistronmarmelad. Både jag och Samuel stod som två frågetecken. Båda tyckte dock att smaken gick åt svartvinbär och efter att ha googlat på det kom jag fram till att det var just vad det var. Vildvuxna svartvinbär. Fantastiskt njutningsfullt till en krämig brie... (Tack svärmor!)
Så var det något som slog mig, och jag säger det med risk för att låta gammal. Jag är uppvuxen i ett hem där man liksom inte fick kunskapen serverad på ett fat. Till svar på en fråga fick man istället "det får du gå och slå upp" och lite senare "det kan du söka på nätet". Nu har vi gjort namnet på en sökmotor till ett verb. När jag var liten var det lite coolt att kunna säga Nationalencyklopedin. Men det var aldrig någon som sa att "det får du gå och nationalencyklopedia". Undrar vad jag kommer säga till mina barn när de växer upp...


Från djupet av köksbordet - trevlig kväll!

Bilder från, ja ni vet, Google...

söndag 19 april 2009

Kladdkaka

Vi har lite grädde kvar i kylen och ni som känner mig vet vad det betyder. Kladdkaka! Tvekade för ett ögonblick om vi skulle göra den eller inte. Klockan hann bli så mycket och det är ju bara vi hemma. Men det vore ju synd att låta grädden förfaras, eller hur!? Å Em, jag hoppas att detta kan bli lite plåster på såren för alla tidigare rotfrukter! ;o) För er som faktiskt uppskattade rotfruktsrecepten är de nu uppdaterade med en bild på gratängen.

150 g smör
3 dl socker
2 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1½ dl ljus mjölmix

Blanda torrvarorna, utom mjölet. Smält smöret och rör ner i det torra. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i mjölet och eventuell smaksättning. Grädda i smord form, längst ner i ugnen i 150 grader, 35-40 minuter.

Ett tips är att smaksätta kladdkakan med lite sambal oelek, det ger den lite sting. Kan också rekommendera att blanda i lite torkade hallon i grädden. Det blir mumma!

Till fjälls

Idag har vi hämtat vårt hem för en vecka i sommar, ett Nallo 3 GT. Vi har lyxen att inte bo så långt ifrån en av Sveriges bästa friluftsbutiker på nätet, med butik i Bodafors. Bra priser och fantastisk service! Nästa helg har de mässa och är du minsta intresserad av natur rekommenderar jag dig varmt att åka dit. Om inte för att handla så för att uppleva så mycket folk på en så liten ort!
När andra bokar stugor drar vi till fjälls och sover i tält. Det här blir andra året vi åker norröver för en veckas stillhet. Ingen täckning på mobilen, inga bilar eller gatlyktor. Bara du och Guds skapelse. En fantastisk upplevelse! Man går genom ett vykort efter ett annat och när man minst anar det hamnar man i kulisserna till Sound of music eller Sagan om ringen.

fredag 17 april 2009

Rent hus

Har länge varit på jakt efter ett snyggt sopset som kan stå framme utan att man behöver skämmas för det. Det är ju inte alltid man vill släpa fram tolv meter dammsugarslang när smulorna samlas i hörnen i köket. När vi gjorde om köket passade vi på att sätta in ett utsug i sockeln under diskbänken. Saknas bara något att dra dit smulorna med, känns ju inte alltid så käckt att använda foten... Men nu har jag hittat en riktig läckerbit! Den här sopborsten önskar jag mig i... tja, i present av nåt slag!

I husets hjärta

Sitter i köket och drömmer om olika inredningsdetaljer. Tänkte att ni kanske var nyfikna på hur det ser ut?! Borta i hörnet ser ni mitt älskade skafferi. Dörren står redo att sättas på plats, måste bara bygga en karm först. Någon som är bra på karmar i hörn?
Jag är bland annat på jakt efter några fina knoppar till garderobsdörrarna uppe. Klurar på något i stil med den på bilden. Men så gick jag in här och de har så fantastiskt fina saker! Blir så svårt att välja. Vilken skulle ni valt?


I jakten på knoppar hittade jag också en läcker gammal klocka för en överkomlig peng. Tror att den skulle passa bra i bokhyllan på kontoret.


Så måste jag ju visa er fåtöljen jag sett ut till kontoret! Den heter Winston och finns bland annat på en butik i Kalmar. Tänk er att sitta där och läsa en god bok, med en quiltad filt över knät och en varm kopp te. Det ser jag fram emot!

Foto: ida - idas skafferi, samt Country by mail, Countryhouse och Rum interiör.

Gratis är gott


Så här i tider av finanskris vill man ju ibland kunna unna sig något gott utan att det ska kosta så mycket. Ett tips kan ju då vara att upptäcka alla de mumsiga rotfrukter som finns ute i grönsaksdiskarna, samt att verkligen ta vara på de saker man har hemma i kylen. Jag vet inte hur ni är, men jag måste erkänna att det mer än en gång slängts ut råvaror som helt enkelt blivit för gamla. Logistiken har inte fungerat då... Ett tag skrev vi middagslistor för en hel vecka framåt. Det gjorde verkligen att man tänkte till. Man visste vad man skulle handla, man slapp handla hungrig och man kunde på förhand tänka till så att råvarorna utnyttjades på bästa sätt. Om man sedan väljer att storhandla någon gång emellanåt så kan man spara än mer energi och ekonomi. Storpack med köttfärs brukar delas upp i mindre påsar och vara en räddningsplanka hemma hos oss.Men, åter till rotfrukterna. Påskens lamm serverades ju som tidigare nämnts tillsammans med en rotfruktsgratäng. En fantastisk god rätt som passar till mycket. Palsternacka och kålrot låter som något mamma försökte lura på en när man var liten, men tro mig det är jättegott. Palsternackan får en lite söt smak när den tillagas och kålroten blir vackert gul.Morötter, palsternacka och kålrot skärs i lagom stora bitar och kokas med lite buljong tills de börjar mjukna. Sedan läggs de upp i en ugnsfast form tillsammans med lite av spadet och lite grädde. Strö sedan över hackad persilja (färsk eller frusen) samt riven ost. Gratinera i ugnen tills osten och grönsakerna har fått fin färg.
Vi passade på att spara grönsaksbuljongen som blev över och gjorde en kött- och grönsakssoppa på den senare i veckan. Värm på buljongen, tillsätt tärnade morötter, palsternacka, kålrot, purjolök och brynt köttfärs. Smaksätt med några lagerblad och hela svartpepparkorn och låt koka tills grönsakerna är mjuka. Den här soppan kan absolut varieras med potatis, ärtor och annat gott.
Ytterligare någon dag senare bjöds det på gräddkokta rotfrukter med citron och rosmarin, från en av våra inspiratörer.
Man taget vad man haver, sa Kajsa Varg!

onsdag 15 april 2009

Marängberg

Apropå gårdagens inglägg; idag har jag gjort marängberg. Jag hade äggvitor kvar i kylen från vaniljmoussen till tårtan... Ni slänger väl förresten inte äggvitorna som blir över när ni bakar?! Om man inte orkar göra något med dem på en gång går alldeles utmärkt att lägga i en burk och stoppa i frysen.

Gör så här: Över vattenbad. Vispa äggen och sockret i en, ren och torr, metallbunke till 65 grader. Ta bort från badet och fortsätt vispa tills det svalnat. Smält chokladen. Vänd försiktigt ner den och nötterna i smeten. Klicka ut på bakplåtspapper. Grädda i 100 grader i ca 30 minuter.

Recept från "Tillfällen att njuta en liten smula"

tisdag 14 april 2009

Inget får förfaras

Min familj säger att jag är lik min mormor. En av hennes många karaktäristiska egenskaper var att hon inte kunde se något förfaras. I just den bemärkelsen tror jag dock att min syster är än värre. För henne är överbliven grädde lika med kladdkaka, philadelphiaost morotskaka och ägg sockerkaka. Jag är dock inte långt efter... Därför har jag hela frysen full av vinbär, krusbär, jordgubbar och hallon som jag inte orkade safta och sylta i somras. Nu avnjuts de istället i form av krämer och mousser. Inte helt fel det heller!
Efter helgens tårta hade jag vaniljstång över. Kändes därför helt naturligt att testa på att göra eget vaniljsocker. Väldigt enkelt, och vill man så kan man ju ta det med sig som gå bort present!
Du behöver: 2 använda, torkade vaniljstänger samt 1 dl strösocker. Mixa vaniljstänger och socker ca 2 minuter och sila sedan genom en grovmaskig sil. Häll upp i en fin burk eller flaska. Klart att användas!

måndag 13 april 2009

Ett dagsverke

Nu har jag fått in alla våra böcker i bokhyllan. Misstänker att det kommer att bli en och annan ommöblering bland hyllorna innan jag blir riktigt nöjd. Men än så länge så känns det ganska bra. Vissa saker har hamnat där provisoriskt och andra har nog hittat hem på riktigt. Det blev faktiskt en och annan ommöblering så fort jag lagt ner kameran. Det är det jag försöker visa med mina fina pilar. ;o) Notera också vart jag vill ha min fåtölj, har redan satt dit en liten läslampa!

Moving in

Idag börjar jag äntligen flytta in på kontoret! I varje fall fyller jag så sakterliga bokhyllan. En lite lagom aktivitet där man kan ta strategiska pauser för att fika. Skriva blogginlägg eller bara njuta av livet, våren och fågelsången.
Sitter i skrivande stund på altanen där vi tidigare avnjutit dagens 11-kaffe. Fick med oss massa goda småkakor hem från syster igår vilka vi mumsat på idag. Allt mumsande
fick mig att börja drömma om att starta sommarkafé på Öland tillsammans med systrarna. Vi är tre systrar som alla tycker om att baka och stöka i köket. Tänk vad mysigt det vore! Just nu ligger ett hus ute till försäljning där man skulle kunna bygga om ladan till café. Kommer ni och fikar hos mig då?!

lördag 11 april 2009

Dagens tårta

Idag har vi avnjutit en trerätters måltid i goda vänners lag! Till förrätt bjöds på slät potatissoppa med grillade vitlökssnittar. Samuel drog igång grillen och tillagade där bland den möraste lammstek med vitlök och timjan någon av oss någonsin smakat. Köttet formligen smälte i munnen. Till steken bjöds en enkel rotfruktslåda. Sist, men absolut inte minst, avnjöt vi årets påsktårta till en kopp kaffe/the. Blueberry Hill; sockerkaksbotten, blåbärssylt, blåbärsmousse och vaniljmousse. Behöver jag säga mer eller ska vi låta bilderna tala för sig själva?
TACK kära vänner för att vi fick fira påsken med er! (Å tack Alex för att jag fick klå dig i boxning ;o)

Något spännande...


...en överraskning... och choklad!!! Ett kinderägg för stora pojkar, det får min man idag.
Jag har köpt honom en lamellfräs från Dewalt, hoppas innerligt att han ska bli nöjd med den. (Vet att han egentligen vill ha en fräs från Festool, men de är så vansinnigt dyra!) Kanske kan jag nu få mina soffbord som ska gå i samma stil som tv-bänken han byggt.
Så älskling, hoppas chokladen smakade bra, att äggöppningen var spännande och att det kom som lite av en överraskning!
Glad påsk på er allesammans!

fredag 10 april 2009

Blueberry Hill - mini

Eftermiddgsfikat bjöd på en försmak av morgondagens efterrätt och sommaren. Då blir det tårta, Blueberry Hill, idag blev det bakelser. Samuel slukade sin i ett nafs och tittade sedan längtande på mig när jag åt min.
Fågelboet i choklad gick över förväntan, en frysen kakelplatta och lite tur gör susen. Bild på det får ni se när det ligger på tårtan.

Foto: Samuel - idas skafferi
Recept: Nyttigheter och njutningar - av Steinbrenner & Nyberg

Bärmuffins

Passade på att skämma bort grannarna med varsitt påskägg idag. Tyckte att de kunde vara värda varsin muffins till elva-kaffet, då var de fortfarande ljumma efter gräddningen. Vårt eget elva-kaffe förgylldes även det med de nybakade skapelserna. Så idag var fikat i solen på altanen helt klart godkänt!

Recept ur Sju sorters kakor.

Enkelt påskpynt

Halv sju i morse slog maken upp ögonen och sa "Jag tror jag ska gå upp nu". Två timmar senare hade vi duschat, ätit frukost och målat bokhyllan ett varv. Pensionärsvarning var det någon av våra vänner som kallade det!
Under de senaste dagarna har jag hört flera som haft lite smått panik över att de inte hunnit påskpynta. Bjuder därför på ett tips på extremt enkelt påskpynt. Äggskal! Jag har behövt äggula till mousserna som ska vara i tårtan och därför har det blivit ett och annat ägg knäckt. Sköljde därför ur skalen och placerade ut dem på strategiska platser. Några i/runt krukväxterna, andra i en äggkopp med ett värmeljus. Snabbt och enkelt!
Har även gjort egna ägg att hänga i påskriset. Kom fram till att vita skulle vara finast. Jag har aldrig fött barn, men efter att ha blåst 6-7 ägg kan jag säga att jag har en föraning. Ok, jag vet ingenting om smärtan. Men principen att något stort ska ut genom ett väldigt litet hål, där måste jag ändå säga att jag fick en liten uppfattning om frustrationen. Det gäller att inte ta i så man spricker!!!
Nu ska jag se om jag kan få till ett fågelbo i choklad till morgondagens tårta. Önska mig lycka till!

torsdag 9 april 2009

Påsklov


Nu har mitt påsklov äntligen börjat. Efter förmiddagens timmar ska jag inte jobba igen förrän på torsdag nästa vecka. Under dessa först lovtimmar har jag beställt nya innerdörrar, ordnat en överraskning till maken och gjort första lagret av tårtan till påskafton. Nu lyssnar jag på Chris Rea i väntan på att blåbären ska tina och sedan bli puré. Medan jag väntar försöker jag få till en servettvikning, men det verkar vara lättare sagt än gjort. Vi får väl se om jag lyckas till slut!

Eget collage med bilder från marthastewart.com

onsdag 8 april 2009

Påskpiff


Lovade ju att visa resultatet av dagens pyssel. Allt ris på vardagsrumsgolvet resulterade i dessa kreationer. Trevlig kväll!

Ledig dag

Idag har jag ledig dag och passar på att pyssla lite här hemma. Fördelen med egen trädgård är ju att man har massvis med roligt material som man kan plocka in om göra saker av. Påsken till ära har jag plockat in björkris som jag donar med. Hoppas bara att jag hinner städa undan det värsta innan Samuel kommer hem på lunch, annars får han väl spader! Fler bilder på resultatet kommer under dagen.

Foto: Ida - idas skafferi

tisdag 7 april 2009

Chokladfabriken

Lovade ju att visa den mumsiga hyllan i skafferiet. Det är hit jag smyger allt som oftast och plockar i mig något gott. Två vita och en mörk är den perfekta blandningen. Tänk vad loppisfynd kan göra en flicka glad!
Fick en fråga om hur jag får ihop bilderna och hur jag får in texten. Lek med kamera, Photoshop och Illustrator är svaret. Gårdagens text skrevs med musen, men idag har jag en penna. Det är den senaste leksaken och med den tror jag mig kunna ha massa kul!
Imorgon är det ledig dag, då hoppas jag kunna måla lite på vår platsbyggda bokhylla. Men nu blir det lite choklad, slapp i soffa och kanske några stygn på broderiet!
Ta hand om er där ute!

måndag 6 april 2009

Müsli

Ett skafferi utan godsaker går ju inte för sig! På en hylla i fina glasbrukar från Kalmar Chokladfabrik har jag choklad av olika de slag. Där går jag och mumsar emellanåt. Burkarna får jag visa en annan dag. Idag tänkte jag bjuda på något lite nyttigare men ändock väldigt gott.


Kanelmüsli

4 dl boveteflingor

1 dl riven kokos

½ dl solrosfrön (naturella)

1 dl honung

1 msk varmt vatten

1 msk malen kanel

½ dl torkade, klippta äppelbitar

½ dl russin

½ dl pumpakärnor (naturella)

½ dl linfrön


Sätt ugnen på 175°C. Blanda bovete, kokos och solroskärnor i en bunke. Rör honung, vatten och kanel i en skål. Ringla över boveteblandningen och blanda väl. Fördela blandningen på ett bakplåtspapper på en plåt. Tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter. Ta ut plåten och rör om efter halva tiden. Låt svalna. Blanda ner äppelbitar, russin, pumpakärnor och linfrön. Förvara i en bruk med tättslutande lock.


Om man inte vill äta müslin glutenfri, som jag, byter man ut boveteflingorna mot havregryn. Det här receptet bör ju också kunna varieras i oändlighet. Kanel, russin och äpplen borde kunna bytas ut mot annat gott. Man skulle t.ex. kunna ha i torkade hallon eller jordgubbar eller blåbär eller papaya eller mango eller ananas eller... Egentligen är det väl bara fantasin som sätter gränserna!







recept: Buffé 2. 2009

söndag 5 april 2009

Snutte

Att sy saker till barn är så mycket roligare än att sy tex. gardiner! Synd att vi inte har några egna ännu, och på samma gång tur kanske. Nu hinner jag ju öva på att sy tills det blir dags!
Idag har jag, förutom att sy klart överraskningen, även sytt en snutte. Det bästa på barnens leksaker sägs ju vara tvättlapparna. Så jag gick över garderoben idag, klippte lappar i jeans, tröjor och på gamla handdukar. Sen rotade jag fram lite band av olika slag och så sydde jag några av lite stuvar. För att få till den där prassliga känslan sydde jag in lite celofanpapper. Så kan man ju köra den i maskin om det skulle behövas.
Tills jag hittar lämpligt barn att ge den till sitter jag här vid köksbordet och klämmer lite på den själv. ;o)

Tjuvtitt


Nu har jag gjort klart överraskningen till lillfisen. Om en vecka ska ni få se vad det var han fick, tills dess får ni hålla till godo med en liten tjuvtitt. Trots att resultatet är långt ifrån perfekt skulle jag faktiskt kunna tänka mig att gör något liknande till mig själv! Fast kanske inte med krokodiler och elefander på då...

lördag 4 april 2009

Min prins

Jag är välsignad med en fantastisk man. Idag har han klippt äppelträd, satt eluttag på övervåningen och kokat krusbärskräm till mig. Han är min prins och något alldeles eggstra. ;o)

Gamla fönster

Idag har jag klätt den tomma väggen över soffan i vardagsrummet. Hade ett gammalt fönster nere i källaren som nu fått bli väggprydnad. Fixade och trixade en stund, hade lite svårt att bestämma mig för hur jag skulle ha det. En tanke kan ju vara väldigt god, men det ger ju inga garantier för att resultatet blir det samma!Testade först att hänga lite bilder i ramen, men det kändes bara rörigt. Sen bestämde jag mig för att less is more. Bort med bilderna. Enkelt, avskalat. Så får det vara ett tag, tills jag kommer på något bättre.
Tack E för idén med äggen och snörena! Å tack mamma och pappa för fönstren!!!