Angel food cake

Det har varit Lady Marmelade bra länge nu, eller vad tycker ni? Allt vad bloggande och dagligt fotograferande har legat på hyllan ett tag. Idag skiner dock solen och då känns det mycket lättare att vara inspirerad. Efter allt saftande och syltande sist blev det mycket riktigt något av de överblivna äggvitorna. Något blev dock inte det något det var tänkt utan något annat. ;) Något annat betedde sig som en atombomb i ugnen, dock utan efterföljande förödelse. Något annat skulle bli en angel food cake, från söta systrarna Eisenmans bok. Det blev väl något åt det hållet även om den inte alls såg ut som i boken. Men gott var det!