Allt förmår jag genom honom som ger mig kraft...

Dagens inlägg är stulet i stort sett rakt av från en av våra bästa vänner. Hoppas det är ok Johan!?

En son sa till sin far: "Kan vi inte springa ett maraton?" "Jovisst", svarade pappan. Året efter skedde samma sak. Efter några år sa sonen: "Kan vi inte göra en Iron Man (4 km simning, 18 mil cykling och ett maraton)?" "Jovisst" svarade pappan.

Ta fram näsduken, här finns klippet.

I övrigt är det semester med sol, vind och vatten som gäller. Glesare blogginlägg är att räkna med, men ni slipper mig inte helt! ;o)

S-form

När Elin berättade att hon klipper gräsmattan så att hon alltid är nära komposten när det är dags att tömma skrattade jag lite åt henne och sa: "Klipper du i S-form på gräsmattans då eller?" Varpå Elin svarade med ett förläget ja.

Idag har jag klippt gräsmattan, i S-form. Väldigt smidigt! Tack för tipset Elin!

Å nu mina vänner, nu är det äntligen semester!!!

Äntligen!

Mina rakblad är slut. Det innebär att jag nu inte längre har några ursäkter för att inte köpa en ny rakhyvel. Äntligen, tänker mina systrar. Min hyvel ser nämligen ut som den på bilden. Det är min första och enda hyvel. Jag har haft den sedan "benrakartidens" början. Ett snabbt överslag säger då att den i runda slängar uppnått en ålder av tio år. Men den har tjänat mig väl. Lite svårt att slita mig från denna pryl som kommit mig så nära...

Frågan är; vad ska man sikta in sig på nu?!?

Några tips?

Dagens tårta - Hallontrazzel

Hallon och choklad. Vad kan egentligen gå fel då? Hallontryffel, crisp och chokladmousse.

Det börjar bli lite tunt i tårtarkivet nu. Förhoppningsvis blir det lite mer tårtbak framöver. Tillsvidare får ni sukta över det som finns i skafferiet.

Det blir så bra!

Jag vet inte hur många gånger under dagen Samuel och jag har upprepat följande fraser:

Vad skönt att det [fönstret] är uppe nu.
Vad bra det blev.
Tänk att det blev så bra.
Det blev ju ljust hela vägen ner till hallen nere.

Ovanstående fraser kommer med största sannolikhet att upprepas flera gånger till inom den närmsta tiden. För vi visste att det skulle bli bra, att det skulle bli ljust och att det skulle kännas större. Men så här bra!?

Jag har det så bra!

Här kommer en skriftlig uppdatering av vad som sker här hemma idag. Bilder kommer senare.
Det första vi hörde innan vi ens slagit upp ögonen på morgonen var regn. Inte bra. Men far och son steg upp och när de kom ut var det uppehåll. Innan frukost hade de satt upp byggställning och börjat flytta sotningsstegen på taket.
Arbetet har sedan fortgått under förmiddagen med paus för frukost och fika. Svärmor och jag passade på att åka på en shoppingrunda.
Lagom tills dess att fönstret hakats på plats kom regnet åter. Snacka om tajming!
Nu är det åter uppehåll, de sista plåtarna sätts på plats och takpannor läggs till rätta. Lovar att med bilder senare visa vilken skillnad det blev i hallen upp när man fick in lite ljus.

Som uppföljning på gårdagens inlägg kan jag meddela att svärmor idag storstädar vårt hem. Tacksamhet fyller mitt inre! (För er som inte hänger med på vad som händer: Vi sätter takfönster i hallen uppe.)

Why?

Ikväll kommer svärföräldrarna. Vi ska få lite hjälp att sätta in takfönstret, så vi hoppas på vackert väder!

Men, jag frågar mig: Varför får man alltid städnoja när föräldrar (eller andra gäster för den delen) ska komma? Allt ska vara tipptopp. Man vill bjuda på goda hemlagade/bakade godsaker. Hela huset ska vara städat, disken diskad och tvätten tvättad. Gräsmattan ska vara nytrimmad, rabatterna rensade och grusgånen krattad. But why?! Vad är det man försöker bevisa?

Faktum är ju att vi faktiskt har bett dem komma för att de ska hjälpa oss att stöka till ännu mer. Det ska ju sågas, spikas och hamras. Dammet kommer ju yra så det står härliga till. Eventuellt kommer dammsugningen att rationaliseras bort.

Jag har faktiskt bakat muffins, även om de inte blev lika fina som sist. Kanske för att jag inte riktigt följde receptet... Nu har jag tre feta flugor i fönstret bakom mig. Ska börja med att jaga ut dem och sen får vi se vad som följer.

Glutenbakets baksida

För några dagar sedan fick jag en kommentar på temat glutenbakets baksida. Tro mig, det finns en baksida och den är bred som en ladugårdsvägg!

När jag var liten brukade pappa stå för bakningen av matbröd medan mamma ordnade med fikabrödet. Varje gång jag skulle gå på kalas hade jag med mig en egen liten kakburk fylld med godsaker. Ibland hade jag fler kakor än födelsedagsbarnet!

Åter till baksidan. Ett av de största bekymren när man bakar glutenfritt är just avsaknaden av gluten i degen. Gluten är ett protein som bildar trådar och ger degen elasticitet. (Det är därför man ska knåda en glutendeg länge, så att trådarna kan utvecklas.) Proteinet tillåter jästen att bilda gasbubblor i degen utan att den går sönder. Gluten fungerar också som konservator, så att brödet kan ligga i brödburken i flera dagar utan att bli dåligt. Utav dessa anledningar tenderar glutenfritt bröd att smula lätta och möglar efter bara ett par dagar. Kanske är det också utav denna anledning som brödet ibland tenderar att smaka jäst. Ibland får man det inte till att jäsa alls, eller i alla fall inte tillräckligt. Ibland blir det döbakt. Inge roligt...

Därför har jag studerat min litteratur samt letat i min egen hjärnas register för att sammanställa lite tips inför en, förhoppningsvis, lyckad bakning.

• Tillsätt fyllefrön i degvätskan, det ger degen lite av den elasticitet som gluten annars hade gjort.
• Mät råvarorna noggrant. Vissa rekommenderar att man väger mjölet, det gör jag dock bara när jag bakar tårtor.
• Bearbeta degen väl, jag bakar allt bröd i assistent så att det knådas ordentligt.
• Se till att det inte förekommer något drag i rummet där degen jäser. Jäs brödet två gånger om inget annat anges i receptet.

Jag bodde i Stockholm under några år och hade då en gasugn. Det var verkligen ingen hit! Värmen kom i stort sett bara underifrån och efter några försök till brödbak gav jag upp. Istället införskaffades en bakmaskin. Ganska smidig tingest, även om jag tycker att "vanligt" bröd är godare.

En klassiker i ny tappning

Jag är ingen träskomänniska. Jag har i alla fall inte varit tidigare. Nu börjar det dock dyka upp riktigt söta träskor som till och med jag kan tänka mig att ha i mina ägor. Fick ett nyhetsbrev härifrån på morgonen. Se där, ett par lagom söta små trällor till mig!

Nu är det visst åter dags att göra sig i ordning för dagens arbete. Önskar er alla en bra dag!

I detta nu

Någon, läs Samuel, gör i detta nu hål i taket.

Vart skolen detta ända?

Husmorstips [del 3]

För en tids sedan investerade jag och maken i ett par disktrasor. Låter kanske inte så överväldigande precis. Saken är den att dessa disktrasor är vävda i lin. Trasan kan tvättas i maskin. Den ska enligt fabrikanten hålla i upp till 2 år och kan sedan läggas på komposten för återvinning. Enligt uppgift ska trasan även torka snabbt, vilket ska minimera den sura lukten. Tilläggas bör att en trasa kostade oss 45 riksdaler.

Nu har vi i snart ett halvårs tid använt oss av dessa fantastiska trasor. Vet inte om jag upplever att den sura doften minskat, kanske. När trasan är smutsig slänger man ju bara med den i en mörk 60 och sen är den som ny. Uppsugningsförmågan är förvånansvärt bra och blir bättre med tiden. Bäst av allt är nog att det är lite mer "riv" i trasan. Fläckar som hunnit torka till lite är på så vis lättare att gno bort.

Verkar alltså som om dessa disktrasor vinner i längden. Det sved lite när vi köpte dem, men nu vet jag inte när jag köpte en Wettexduk senast!

Mys och mums

Gårdagen blev en riktig slappedag, precis som det var tänkt. Ändå hann vi på något sätt med en hel del. Mest var det väl Samuel som hann med i och för sig. Målning av tak i hall och källare, målning av staket till altan samt målning och sänkning av altanräcke.

Jag tog mig dock an utlovat muffinsbak. Provade på Leilas grundrecept för muffins. Var något tveksam initialt, då glutenfria bakverk ibland kan göra lite som de vill. Slutresultatet blev dock med beröm godkänt! Saftiga muffins med smak av citron. Jag lyxade också med att ha i lite ljus choklad som fyllning. Till nästa gång tänker jag dock använda elvispen hela vägen och inte bara röra ner mjölet. Hade några små klumpar som inte behagade att blanda ut sig...

Farmors gamla tekanna är en favorit i fikasammanhang.

Idag har taken och altanräcke målats för sista gången. Andra halvan av gräsmattan är klippt (orkade inte hela sist...) Goda vänner har bjudit på lunch och nu är det slapp och vila i soffan som gäller!

In love with Jane

Idag är det vila som står på schemat. Vilken tur då att det i skrivande stund visas en favorit på tv - En ung Jane Austen. För att öka på lyckan ligger BBC's Stolthet och fördom och väntar på dvd. Många, långa timmars njutning!

Kanske blir det dock en muffins eller två bakad, det känns lagom ansträngande. Jag har längtat hur länge som helst!

Bild från Svenska filminstitutet

Äpplet faller inte långt...

Tittade in till en annan bloggare nu på morgonen och fick mig ett gott skratt. Visade sig att denna bloggares dotter inte längre förvånades något över vilka renoveringsprojekt föräldrarna hade på agendan. Varför jag skrattade? För jag är likadan!

Mina föräldrar köpte ett nybyggt hus i början på 80-talet. Några år efter inflytt bestämde de sig för att bygga ut. Därefter var karusellen igång. Jag är bokstavligt talat uppväxt i högar av makadam, sand och jord. Pallar med sättsten och mjuka högar av isolering. Var det inte det ena, så var det det andra. Inget ont om detta. Huset blev fantastiskt, jag lärde mig massvis! Man visste aldrig vad som skulle växa fram härnäst. Flera gånger sa mina föräldrar "men nu ska vi inte göra något mer, inte något stort i alla fall". Jag har lärt mig att tro detta först när jag ser det, för nästan 30 år senare håller de fortfarande på! Till mindra projekt räknas ju tapeter eller lite ommålning, inte rivning av väggar, bilning av golv eller byggande av nya hus.

Kanske är det inte så konstigt att vi flyttat kök från ena änden av huset till den andra. Kanske är det inte så konstigt att väggar är borta eller flyttade ett par decimeter för att ge bättre ytor. Kanske är det inte så konstigt att min man inte höjer på ögonbrynen när jag säger "du, jag funderade på om vi skulle göra om lite där och där". Han vet ju varifrån det kommer, han har ju sett trädet och allt som det hittar på.

Påminn mig om detta den dagen vi får barn och de frågar vad vi ska hitta på härnäst...

It's raining cats and dogs

Konstigt uttryck egentligen... Vem kom på det och hur menade han/hon då?

Men idag är det riktigt skönt, med regn. Har ingen lust att klippa gräs eller plocka jordgubbar. Vill bara ligga här i soffan där jag är. Slötitta på feelgood filmen Wimbledon. Därefter blir det nog en kopp te och lite deckarläsning. Har återupptäckt bibliotetet på sista tiden. Ett par nya hemlån kan rädda regninga dagar.

Bild lånad från nätet

Costume made

Jag är välsignad med en händig man. Ett av hans senaste alster är ett soffbord som går i samma stil som vår tv-bänk. Även tv-bänken är ett hemmabygge som anpassats utifrån önskemål från undertecknad. Tex. finns ett eget uttag till förstärkaren till hemmabiosystemet, så ljudet får fritt spelrum, men jag slipper se den.Soffbordet ser lite ensamt ut där det nu står, men i garaget finns ännu ett som bara väntar på att målas. Bordet har låsbara hjul vilka underlättar vid olika ändamål. Tanken är att de två, likadana, borden ska kunna stå jämsides och bilda ett enda stort bord eller att man ska kunna möblera med dem utifrån ändamål. Inget mer kasande på bord när man vill äta vid tv'n. Sitter många i soffan räcker borden till alla. Bara att rulla dem dit man vill. Är man jättemånga så kan man använda borden som sittbänk osv, osv.Framöver hoppas jag hitta någon form av korgar, lådor eller dylikt som kan stå i "hålen". Bra att kunna lägga dosor, godis och tidningar i.

Tårtkavalkad

Tidigare idag utlovade jag en tårtkavalkad. Har haft en tanke om att presentera en tårta varje tisdag, men har kommit lite i olag känner jag. Som plåster på såren kommer här lite att sukta efter. Samma typ av tårta i olika utföranden.Vet inte hur många Minty jag gjort under de senaste åren. Den ena blir sällan lik den andra, men alltid lika gott. En kollega kom med önskemålet om tårta med en "överraskning, någonting spännande och choklad". Ni kan ju gissa vad det ledde till. Vid ett annat tillfälle bestämde vi oss för att tacka vår rörmokare för all hjälp. Avloppsrör i vit choklad fick dekorera den gången.

Egna lakan

Här kommer några bilder på det projekt som avslutades för några veckor sedan. Om ni minns så hade jag lite tyger här hemma som syddes till egna lakan. Här är det färdiga resultatet!Eftersom det randiga tyget bara var 110 cm brett fick det bli vita kanter längs med hela sidan på påslakanen. Lakansbaksidan är vit och som inramning lät jag lite av baksidan komma över även på framsidan. I brytningen mellan de olika tygerna sitter en färdig brodyr. Blev riktigt bra tycker jag!
Om andan faller på kanske jag broderar in vårt monogram på det vita i ovankant. Det tror jag skulle vara fint.

Dagens tårta - Björnbär i panncotta

Den här tårtan är förföriskt god. Gräddig pannacotta möter syrlig björnbärsmousse. Gudomligt gott! Helt klart något att längta efter...

Sommarfina fötter

För några år sedan besökte vi Bali tillsammans med Samuels familj. Jag kan verkligen rekommendera en resa till ön, god mat, ljuva stränder och vänliga människor. En av dagarna lyxade jag till med manikyr och pedikyr. 'Mama Sweete' kände någon som var duktig på detta. Resultatet ser ni ovan. Idag har jag än en gång gjort fötterna sommarfina. Men jag nöjde mig med att måla naglarna ljust rosa.

I övrigt bör dagen innehålla en stor portion vila. Utlovar er därför en tårtkavalkad samt bilder på lakanen jag sytt och som nu bäddats i sängen.

Dripp dropp

Efter en fin förmiddag har åskmolnen nu tornat upp sig. Precis som man tror att det inte kan regna intensivare så ökar intensiteten ytterligare. Sen slutar det tvärt och solen bryter igenom. Märkligt väder och samtidigt skönt på något vis.

Samuel är dock lite nuttig på det. Han hade velat måla resten av altanstaketet en sista gång. Nu får han nöja sig med att såga till räcken, måla dem och låta dem torka under taket. Det kommer att bli så fint! Räckerna blir breda nog att använda som serveringsbord när man grillar. Däremellan kan mina blomkrukor stå där tryggt och stadigt. Tror till och med att man skulle kunna sitta uppepå dem om man så vill.
Själv har jag fyndat ett par nya skor, igen... Har även köpt in lite blommor till yttertrappen och planterat dessa. Hela hallgolvet uppe är nu framtaget och samtliga(?) spikar urdragna. Tänk att man kan bli så glad av att få se ett skitigt gammalt grangolv komma i dagen!

Nu ska här strax lagas middag, grillad fläskfilé med ugnsstekt färskpotatis!

Vad som komma skall

Gick från tanke till handling idag och började riva bort plastmatta och masonit från golvet i hallen uppe. När ca 1/3 var kvar kände jag att det fick vara nog. Resten får vänta tills imorgon. Men redan nu kan man ana vad som komma skall. Brädorna i hallen verkar vara lite bredare än i de övriga rummen. Lite ljusgrå färg och ett takfönster över så kommer det bli kalas!

Nu är det drickapaus och om en stund är det dags för Martha!

En plats att njuta på

En sån här vill jag ha. En hängmatta i stolsform. Vet redan vart den ska placeras. Surfar runt och försöker hitta inköpsställen, men lyckas inte jättebra. Slår mig att man borde kunna göra en egen! Egentligen är det ju bara en vikt hängmatta, upphängd på en kraftig rundstav...

Får klura mer på det framöver. Nu är det dags för eftermiddagsfika!
Hoppas ni har det bra och njuter av sommaren.

Bild från Graham and Green

Första skörden

Första riktiga plockningen av våra jordgubbsplantor gav ordentlig avkastning, ca 12 liter. Nu njuter vi för fullt, både till frukost, lunch och middag. Mycket har dock redan hamnat i frysen för att inte bli dåligt och för att kunna avnjutas senare.

Trappan

Nu var det ett tag sedan jag visade er hur det går med trappan upp till övervåningen. Vi kunde inte hålla oss utan var tvungna att glänta lite på locket för att se hur den såg ut under den anskrämliga mattan. Troligtvis var heltäckningsmattan limmad på en linoleummatta som nu satt sig i trät. Men med lite slipning ska det nog gå det med. Övervåningen är nu färdigmålad och mattan är borttagen. Kvarstår dock att riva plastmatta och masonit innan trägolvet kommer fram.

Muller och mys

Åskan mullrar på avstånd och har gjort så under hela förmiddagen. Långsamt kommer den närmare med mörka, ock förhoppningsvis, regnfyllda moln. Det behövs verkligen lite vatten nu, efter alla sköna och soliga sommardagar. De senaste dagarna har luftfuktigheten stigit i takt med temperaturen och en tryckande värme har tagit plats. Skönt med lite regn och åska som rensar luften, gör det lättare att andas. Lite mysigt också, att få krypa upp i soffan, slå på en film och bara mysa.På middagsmenyn står idag en lätt quinoasallad med kräftstjärtar. Blanda bara sallad, tomat och kräftstjärtar med ljummen quinoa så är den enklaste formen. Vill man kan man blanda ner lite avokado, gurka, äpple eller vad man nu gillar och har hemma. En enkel dressing gjord på vitlök och majonäs är gott att ha till.

Hittade en mysig korg på Erikshjälpen igår, den är numera hem åt mina garner.